Professor/a: Comas Vidal, Carmeta

Cuinarem plats de fàcil elaboració, però amb un toc original. Posarem en pràctica les tècniques de tall i cocció i treballarem en la preparació tant de plats innovadors com de plats més clàssics o alguns que han anat perdent el protagonisme a les taules, com per exemple mongetes amb gambots, pastis de verdures amb formatge de cabra, arròs negre amb sípia, pastís de formatge "La Viña", entre d'altres. Convertirem l'àpat diari en una diada festiva.