Man mano, de l'italià a poc a poc, lentament o conjuntament, és un projecte escènic sobre el compartir temps amb l'acte social més simple que és l'estar junts cuinant i menjant. És una experiència vivencial, vertebrada des de la transmissió de la memòria al voltant de la recepta dels gnocchi, una pasta fresca italiana tradicional. Investigació escènica participativa i apetitosa.

El públic participa activament, cuina i menja. Contactar en cas de celiaquia o altres restriccions alimentàries.

Elaine Grayling: creadora, investigadora i performer