Professora: Marianna Fasanella

Coneixerem la història i la cultura d’Itàlia a través de la preparació d’alguns dels plats més importants de les festes tradicionals com Nadal, Carnaval o Setmana Santa. Pasta con le acciughe (pasta amb anxoves) cozze gratinate (musclos gratinats) el pandoro farcito o la pasta ripiena ens ajudaran a endinsar-nos en el patrimoni gastronòmic d’Itàlia.

Cal tenir nocions d’italià.