Aprende a elaborar las cocas de Sant Joan

San Juan no falla: la verbena marca el pistoletazo de salida oficial del verano, una de las festividades más esperadas del año. Y es que todo invita a encontrarse con la familia, reunirse con un buen grupo de amigos o hacer barrio en la plaza para compartir una buena cena, entre bailes, hogueras, petardos, cava y un corte de torta de lo más blanda.

¿Quieres triunfar como nunca y aparecer en la fiesta con unas coques recién sacadas del horno? ¡Apúntate a los talleres de la Xarxa de Centres Cívics de Barcelona y tienes el éxito asegurado! Con fruta confitada, crema o de chicharrones, hay monográficos para todos los gustos. Aprenderás todo el proceso, desde los ingredientes esenciales, hasta los pasos básicos para un buen brioche o de hojaldre.

Hay opciones para todas las agendas: en el CC Parc Sandaru (11/06 – 18.00 h), el CC Trinitat Vella (12/06 – 18.00 h), el CC Font de la Guatlla (16/06 – 18.45 h), el CC Cotxeres Borrell (18/06 – 18.00 h), los dos talleres del CC Vil·la Urània (19/06 – 11.00 h y 18.00 h) y el CC Navas (20/06 – 18.00 h), donde también tienen una opción para toda la familia (14/06 – 10.30 h).

Y ya que has sacado el delantal, aprovecha para seguir uno de los talleres para aprender a hacer Aperitius de revetlla en el CC Ateneu Fort Pienc (12/06 – 19.00 h) o en el CC Vil·la Urània (16/06 – 11.00 h y 18.00 h).