Un taller puntual per aprendre a fer un risotto al pur estil italià i, a més, explorar les diferents varietats d’aquest cereal que, segons la regió i per les característiques diferents, agafa una forma o una altra: prepararem un sartú, un pastís salat d’arròs típic de la regió de Nàpols i uns suppli com es mengen pels carrers de Roma.

A càrrec de l'Associació Cultural i Gastronòmica Manjaretti