Tornar al resultats

Oaxaca

Última actualització d'aquesta informació: gener 2019
Pla de Palau 19
08003 Barcelona Barcelona
Telèfon: 
Horaris: 

De 12:00h a 16:00h i de 20:00 a 00:00h.

Oaxaca es nodreix de l’essència, de la mística i de la tradició per brotar amb un respecte absolut pels productes de la terra mexicana i els seus sabors d’origen. Parlem d’una cuina tradicional evolucionada que manté tècniques i processos culinaris antiquíssims d’elaboració de salses i platets però que permet la introducció de tècniques contemporànies d’avantguarda.