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La Violeta Natural Wines

Última actualización de esta información: Enero 2019
Carrer del Baluard, 58
08003 Barcelona Barcelona
Telèfon: 
Horarios: 

Abierto todos los días de 11: a 1:h de la noche. En temporada baja, el martes cerrado.

Rebelot pertenece a Slow food, asociación eco-gastronómica que nace para fomentar una cultura gastronómica a base de alimentos sanos, limpios y justos. Trabajan directamente con los productores de toda Catalunya. Por productores se entiende payeses, pescadores, ganaderos con los cuales trabajan sin intermediarios. Su cocinero Jordi Limón es la persona que trata directamente con los productores.