Comerç

Més que un club i més que un bar. Inspirats per les tavernes de pescadors de Ciutadella, on es pot menjar fins tard, dos amics, que havien treballat al sector de l’alta cuina com a cambrer i cuiner, van decidir donar ales al seu propi projecte: un local amb l’essència dels bars d’abans, gens elitista, amb una carta inclusiva, atenta a diferents preferències i necessitats alimentàries, i amb ganes de difondre la gastronomia de Menorca, en aquell moment sense representació a Barcelona. A la seva carta hi tenen cabuda des de taules de formatges i embotits illencs fins a una amanida vegana, musclos amb mantega i sàlvia, un trinxat amb cuixot (espècie de bull negre que elabora una familiar) i pilotes amb salsa de tomàquet, per acompanyar unes cerveses ben tirades. Però Cal Soci és sobretot un bar de trobada del barri de Sant Antoni, per sentir-s’hi com a casa.