Comerç

Bar-restaurant popularment conegut com “El Santana”. Fundat el 1977 per la mare i l’oncle de l’actual propietari, procedents de Càceres. Del tot implicat en el teixit associatiu de Trinitat Vella, ajuda i patrocina diferents entitats, entre les quals hi ha un club de futbol. A saber: apareix, escollit pel director de cinema i veí del barri Juan Antonio Bayona, al documental Querido Fotogramas: 70 años de cinefilia. Sota la seva aparença senzilla amaga una manera de fer als fogons que no deixa indiferent. Complimenta la seva clientela amb cuina espanyola i mediterrània amb l’única pretensió d’agradar i la seva especialitat són les tapes, com els ocellets fregits amb all i julivert, el garró i l’orada al forn, i també la caça en temporada. Menú al migdia. L’ampli horari permet gaudir de l’esmorzar al sopar. El local té terrassa.