Enquesta d'activitat del sector de la restauració de Barcelona

L'objectiu de l'enquesta sobre l'activitat del sector de la restauració de Barcelona és conèixer les característiques dels establiments de restauració i l'opinió dels seus responsables sobre l'activitat del sector a la ciutat.

Al llarg de l'any es fan 1.000 entrevistes, repartides en tres sèries: primavera, estiu i tardor.