Aquí pots trobar els diferents estudis que analitzen el sector del comerç i la restauració de la ciutat de Barcelona: ordenació del comerç, anàlisi sobre els consumidors, els seus hàbits de compra i les despeses comercials que fan; dades sobre les diferents activitats comercials per sectors, tendències de consum, anàlisi de la demanda, el posicionament del petit comerç, l’afluència als eixos comercials, el grau de satisfacció dels clients i l’anàlisi del sector de la restauració.
Trobats: 28 resultats
L'Informe sobre el Comerç d'Impacte Positiu (CIP) ofereix un nou sistema de valoració de les externalitats positives que pot proporcionar el comerç a la Ciutat amb l'objectiu d'aplicar polítiques públiques basades en incentius per a promocionar aquest comerç. L'eina de valoració presentada en l'Informe permet vincular d'una manera més àmplia, eficient i objectiva les externalitats positives...
Estudi, elaborat conjuntament per "Barcelona Activa" i la consultora "BeagleConsulting", que té els objectius de conèixer les necessitats i els reptes del sector en l'àmbit de Recursos Humans, realitzar un mapa de formació, i identificar aspectes crítics que, tenint en compte la situació actual, afloren com a mancances estructurals del comerç. Amb això es podrà proposar solucions que permetin...
Aprovat pel Plenari del Consell Municipal el 27 de març de 2015. Publicat al BOP el 8 de maig de 2015. Ordenança d’establiments i centres de comerç alimentari de Barcelona, 2011. Aprovada pel Plenari del Consell Municipal el 29 d’abril de 2011. Publicada al BOP el 30...
Estudi de Mercabarna que analitza les tendències, prioritats i canvis de model a mig-llarg termini en el sector agroalimentari, que persegueixen unes pautes de consum i producció sostenibles enfront les constriccions imposades per uns recursos limitats del planeta.
Aquest document mostra el Pla Especial de l'Equipament Comercial i els Usos no Alimentaris de Barcelona, aprovat al Plenari del Consell Municipal del dia 23 de febrer de 2007. Inclou l'exposició de motius i la normativa aplicable.
El canal HORECO (HOtels, REstaurants, COl·lectivitats, Catering) és un canal estratègic dins l'estructura econòmica: suposa un 7% del PIB, segons les dades de la Federació Espanyola d'Hoteleria.
Aquest projecte analitza les diferents variants del canal HORECO: evolució futura, anàlisi de la demanda, posicionament del petit comerç i en quin grau afecten les incidències de les...
El projecte "Alimentació 2010" planteja una anàlisi quantitativa sobre els hàbits de compra i consum d'unes tipologies específiques de productes emergents d'alimentació, relacionats amb les formes de consum, amb les formes de producció i amb productes amb garantia de qualitat.
[PDF-català] Sants Establiments Units 2009
[PDF-català] Nou Barris - Fabra i Puig 2009
[PDF-català] Nou Barris - Via Júlia
[PDF-català] Sants-Les Corts Eix Comercial 2009
[PDF-català] Gran de Gràcia 2009
[PDF-català] L'Eix Comercial Sagrada Família-Gaudí 2009
Els diferents estudis d'afluència als eixos comercials de Barcelona aconsegueixen obtenir dades sobre l'afluència als eixos, el perfil d'aquests visitants i el grau de satisfacció dels clients.
[PDF-català] Estudis d'afluència a eixos comercials - Resum 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a l'Eix Nou Barris - Fabra i Puig 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència al'Eix Nou Barris - Via Júlia 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència al Cor d'Horta 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sants Establiments Units 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sants-les Corts 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Gran de Gràcia 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sagrada Família - Gaudí 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sarrià Eix Comercial 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sant Antoni Comerç 2009
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sant Martí Eix Comercial 2008
[PDF-català] Estudi d'afluència a la Rambla 2007
[PDF-català] Estudi d'afluència a Barnacentre 2006
[PDF-català] Estudi d'afluència a Sant Andreu 2006
[PDF-català] Estudi d'afluència de Palau a Palau 2006
L’objectiu de l’informe és analitzar els nous models, valors, criteris, fórmules de gestió, sistemes de transparència i innovació, xarxes de relació, etc. que requereixen les associacions de comerciants de la ciutat de Barcelona per tal d’adaptar-se als nou models socioeconòmics i convertir-se en promotores de noves estratègies que potenciïn el seu rol actiu en el territori.
Document elaborat a petició de l'Ajuntament de Barcelona on es fa una avaluació de l'experiència de prova pilot d'obertura com a resultat de la nova normativa d'horaris comercials a la ciutat de Barcelona, engegada durant l'estiu de 2014. Aquesta normativa ha implicat l'ampliació d'obertura horària a nou diumenges amb un horari comercial entre les 10:00 i les 18:00 h a diferents barris de la...
Estudi realitzat pel Grup d'Estudis Territorials i Urbans del Departament de Geografia Humana de la Universitat de Barcelona durant l'any 1997, en què s'analitzen diversos aspectes de l'activitat comercial i la seva evolució a la ciutat de Barcelona, referint-se al marc demogràfic del comerç i del consum de Barcelona i de la seva regió metropolitana i la localització comercial. La segona part...
Primera part:
[PDF-català] Capítol 1. L'evolució del marc legislatiu
[PDF-català] Capítol 2. El marc demogràfic i social del comerç i del consum de Barcelona
[PDF-català] Capítol 4. L'evolució recent de la localització comercial metropolitana
Segona part:
[PDF-català] Capítol 5. L'evolució general de la localització comercial a Barcelona
[PDF-català] Capítol 6. L'evolució de la concentració comercial
[PDF-català] Capítol 7. L'evolució dels centres comercials del barri
Tercera part:
