Estudis

Aquí pots trobar els diferents estudis que analitzen el sector del comerç i la restauració de la ciutat de Barcelona: ordenació del comerç, anàlisi sobre els consumidors, els seus hàbits de compra i les despeses comercials que fan; dades sobre les diferents activitats comercials per sectors, tendències de consum, anàlisi de la demanda, el posicionament del petit comerç, l’afluència als eixos comercials, el grau de satisfacció dels clients i l’anàlisi del sector de la restauració.

Trobats: 21 resultats

Portada del Estudi PECNAB (Pla Especial de l'Equipament Comercial i els Usos no Alimentaris de Barcelona. 2007)

PECNAB. Pla Especial de l'Equipament Comercial i els Usos no Alimentaris de Barcelona. 2007

Aquest document mostra el Pla Especial de l'Equipament Comercial i els Usos no Alimentaris de Barcelona, aprovat al Plenari del Consell Municipal del dia 23 de febrer de 2007. Inclou l'exposició de motius i la normativa aplicable.

Portada del “Projecte HORECO 2010: tendències i incidències de l'evolució del canal HORECO”

Projecte HORECO 2010: tendències i incidències de l'evolució del canal HORECO

El canal HORECO (HOtels, REstaurants, COl·lectivitats, Catering) és un canal estratègic dins l'estructura econòmica: suposa un 7% del PIB, segons les dades de la Federació Espanyola d'Hoteleria.
Aquest projecte analitza les diferents variants del canal HORECO: evolució futura, anàlisi de la demanda, posicionament del petit comerç i en quin grau afecten les incidències de les...

Portada del projecte “Alimentació 2010. Hàbits de compra i consum de productes emergents”

Alimentació 2010. Hàbits de compra i consum de productes emergents

El projecte "Alimentació 2010" planteja una anàlisi quantitativa sobre els hàbits de compra i consum d'unes tipologies específiques de productes emergents d'alimentació, relacionats amb les formes de consum, amb les formes de producció i amb productes amb garantia de qualitat.

Portada del'Estudi dels eixos comercials metropolitans

Estudi dels eixos comercials metropolitans

Estudi realitzat pel Grup d'Estudis Territorials i Urbans del Departament de Geografia Humana de la Universitat de Barcelona durant l'any 1997, en què s'analitzen diversos aspectes de l'activitat comercial i la seva evolució a la ciutat de Barcelona, referint-se al marc demogràfic del comerç i del consum de Barcelona i de la seva regió metropolitana i la localització comercial. La segona part...

Portada del llibre “Barcelona, ciutat i comerç”

Barcelona, ciutat i comerç

Aquest llibre analitza la realitat comercial de Barcelona i el seu pes en l'economia de la ciutat. També descriu la història del moviment associatiu i gremial del comerç barceloní, així com l'actualitat dels eixos comercials de la ciutat. 

Portada de l'estudi “Comerç creatiu i innovador”

Comerç creatiu i innovador

Aquest estudi analitza l'aparició dels nous tipus d'establiments comercials que aposten per la creativitat i la innovació, fruit de la modernització i l'adaptació a les noves realitats del comerç. L'estudi es fonamenta en tres pilars interrelacionats: la conceptualització teòrica del terme comerç creatiu i innovador i la seva interrelació amb les ciutats...

Portada del'Estudi econòmic i comercial del Raval 2010-2011

Estudi econòmic i comercial del Raval

L'Estudi econòmic i comercial del Raval, elaborat per la Fundació Tot Raval inclou una anàlisi detallada i metòdica sobre l'activitat comercial del barri. Alhora esdevé una eina pràctica i indispensable del coneixement del territori i de planejament de les polítiques econòmiques i de promoció comercial.

  • ‹ anterior
  • 1
  • 2