Comerç

Practiquen una cuina de fusió asiàtica, casual food de qualitat, i manifesten sentir devoció pels ingredients frescos i locals, ergo, sostenibles, i sempre que és possible, ecològics. A Thai & Green volen sorprendre amb una experiència gastronòmica completa: sabor i benestar. I que els plats, a més de bons i equilibrats nutricionalment, també entrin pels ulls. Amb aquesta filosofia, en un espai ampli i lluminós, proposen receptes de Tailàndia i altres països de l’Àsia. 

Per fer boca, croquetes de curri vermell, aletes satai amb amaniment de cacauet, llagostins arrebossats amb panko, crestes d'ànec, un bao tendre al vapor de calamars i maio sriracha, o bé el gran xia long bao típic de Xangai, farcit de carn de porc i brou. Per continuar, racions generoses de pad thai (tallarines d’arròs saltades al wok amb ou, salsa de peix i pasta de tamarinde), ramen, noodles coreans o un yakiniku de cansalada torrada sobre arròs amb ou marinat i alls. Per acabar, des de motxis japonesos fins al pastís banoffee de plàtan, toffee i nata. I, per beure, què et sembla una cervesa tailandesa o un gintònic amb melmelada casolana de fruites vermelles? Servei per emportar i a domicili. Local pet-friendly.