Comercio

En 2012, después de haber pasado por las cocinas de varios restaurantes, Guillem y Maria consideraron que era el momento de plasmar lo que sabían en un proyecto propio. Y con mucha ilusión abrieron este bar de tapas de barrio y para el barrio, donde trabajan con ingredientes de calidad y proximidad, cocinados con técnicas actuales, respetando la tradición pero con guiños a la innovación. Además del tapeo con nombres de confianza –aceitunas rellenas de anchoa de L’Escala de El Xillu– y propuestas inhabituales para ese fin como las patatas reverdes y los buñuelos de bacalao con miel, tienen molletes, huevos estrellados y guisos, en su pizarra anuncian a diario platos fuera de carta –desde una flammkuchen, vieiras a la carbonara, morcilla de arroz con manzana– y cuentan con exitosos postres y un esmerado menú al mediodía.