- Cómo se realiza la introducción de alimentos sólidos o triturados en la guardería?
Desde la guardería entendemos que las familias son el principal agente educativo de los niños. Es por ello, que estamos en constante contacto para saber la evolución del niño en el entorno familiar. Cuando hablamos de alimentación en la escuela seguimos la misma manera de hacer que en casa, para que los niños no noten un cambio excesivo y para respetar el trabajo que se hace desde casa. Es decir, nosotros vamos introduciendo la comida a medida que la familia ya lo ha hecho, siempre pactando con la familia los cambios que se irán haciendo en alimentación de su hijo.
- Tipología de menús que ofrecemos en la escuela. (Extraído del modelo educativo del ayuntamiento de Barcelona)
Todas las guarderías municipales disponen de cocina propia, en la que se elaboran diariamente los menús. La escuela facilita el menú establecido para que las familias lo conozcan y puedan planificar la cena de manera complementaria en casa.
Los menús que se ofrecen a los niños son equilibrados, basados en la dieta mediterránea y casi todos los alimentos provienen de la agricultura ecológica. Todos los lácteos suministrados son ecológicos (la leche, los yogures y los quesos), también las frutas más utilizadas (la manzana, la pera, la naranja y el plátano) y los zumos de fruta, el pan, el arroz, las patatas , la pasta y las legumbres. En cuanto a las verduras, son ecológicas durante los meses que estacionalmente es posible encontrarlas (por ejemplo, lechuga, cebollas, zanahoria y calabaza todo el curso, y tomate, puerros, judías verdes y brócoli a su tiempo) .
En cuanto a las proteínas de origen animal, son ecológicos durante todo el curso tanto el pollo como los huevos.
El pescado que se ofrece a los niños es merluza, bacalao, rape o lenguado. En las guarderías no se consume carne de cerdo ni derivados, ni tampoco perca o fletán.
En cada comida se ofrece ensalada como acompañamiento.
La escuela facilita los menús programados a las familias y vela para ir introduciendo los alimentos a los niños gradualmente en función de su edad, de acuerdo con las indicaciones de la familia.
Qué hacer si mi hijo / hija tiene una alergia o intolerancia? (Extraído del modelo educativo del ayuntamiento de barcelona)
Si por alguna razón el pediatra del niño considera que le conviene una dieta especial o si tiene alergia o intolerancia a algún alimento, mediante el informe correspondiente -emitido por un médico colegiado- atenderá las necesidades específicas, ya que se dispone de adaptaciones de los menús ofrecidos para las dietas alimenticias especiales para los niños con intolerancias y alergias, celiaquía, etcétera, y dieta ovolactivegetariana.
- Puedo llevar comida de fuera de casa?
Por razones higiénico-sanitarias y organizativas, las familias no pueden llevar alimentos de casa en sustitución de los que proporciona la escuela, ya que supondría la entrada en el centro de comidas sin el control sanitario que el IMEB debe garantizar.
- Puedo llevar leche materna en la escuela? (Extraído del modelo educativo del ayuntamiento de Barcelona):
Si. En la guardería se facilita la posibilidad de continuar la lactancia materna con los niños, tanto de manera presencial como mediante la administración de la leche que la madre haya extraído previamente. Así pues, con el establecimiento de acuerdos con la dirección del centro se garantiza:
· La posibilidad de que la madre pueda amamantar al niño en la misma aula de la escuela.
· Que la lactancia pueda hacerse respetando los ritmos individuales, así como los del grupo.
· La posibilidad de guardar, el frigorífico o en el congelador de la escuela, las unidades de leche materna que aporta la familia en dosis de una sola toma, etiquetadas con el nombre y apellidos del niño y la fecha de consumición.
En este caso, es necesario que la leche llegue a la escuela debidamente almacenada y transportada con nevera portátil o bolsa isotérmica.
- Puedo llevar leche en polvo en la escuela?
Si, puede llevar el bote con la leche en polvo que tome su hijo / a en la escuela, el agua la proporciona la escuela.
