'A taula!' Cicle de cultura i gastronomia: Taller virtual 'Tècniques de cocció. El rostit i el confitat '

Enrere


Tallerista: Clara Sivila

El rostit i el confitat són dues de les bases de cocció de la cuina catalana. Són molt versàtils, ens permeten innovar a la cuina i les podem aplicar a nombrosos plats. Aprendrem a rostir carn i treballarem la tècnica del confitat del peix, més tendre i sensible. Descobrirem quines aportacions fan aquests dos processos en el sabor i la textura dels aliments.

Horaris

Altres

Inscripcions a:
Centre Cívic El Sortidor. Inscripcions online a partir del 4 de setembre a les 8h, presencials de dill a div de 9h a 21h.Els tallers de la secció LAula del Gurmet es realitzaran de manera virtual, mitjançant una plataforma en línia
Se celebra a:
Centre Cívic El Sortidor.

Mitjançant una plataforma en línia

Adreça:
Pl Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
El Poble-sec
Codi postal:
08004
Població:
Barcelona

Aparcaments

Aparcament Plaça Navas

Pl Navas 3

933299474

Aparcament Enauto S.A.

C Poeta Cabanyes 4

934 411 066

Aparcament Francisco Gallés Payas

C Tapioles 17

934412255

Aparcament Magapark

C Concòrdia 17

934 417 663

Restaurants

Bar Restaurant La Platilleria

C Roser 82

934635401

Bar Vegà i Llibreria La Raposa del Poble sec

C Tapioles 47

931257954

Restaurant Tacos Tacos *Tapioles

C Tapioles 9

931791120

Restaurant Casa Xica

C França Xica 20

936005858

Restaurant Mano Rota

C Creu dels Molers 4

931648041

On
Mitjançant una plataforma en línia
Quan
15/10/2020

Lloc web

Web inscripcions:
https://elsortidor.inscripcionscc.com

M'agrada 16

You may also be interested in...