Cicle de cultura i gastronomia 'A taula!': Taller 'Pans de muntanya: Quan la necessitat esdevé virtut. (ECO i V)'

Enrere


Amb la industrialització de la producció del pa s'han perdut gran part de les varietats de cereals amb què antigament es treballava. Recuperarem els ingredients que han caigut en l'oblit i, partint dels fonaments de la panificació tradicional orgànica, aprendrem a elaborar pans de muntanya amb cereals poc habituals amb significació en cultures muntanyenques on les baixes temperatures requereixen ingerir aliments que aportin molta energia.

Tallerista: Xavi Montanyès.

Horaris

Altres

Se celebra a:
Centre Cívic El Sortidor.
Inscripcions a:
Centre Cívic El Sortidor. Inscripcions a partir del 9 de desembre. Presencials de dilluns a divendres, de 9 a 21 h. En línia a partir de les 8 h. Presencials i per telèfon a partir de les 10 h.

Centre Cívic El Sortidor

Adreça:
Pl Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
El Poble-sec
Codi postal:
08004
Població:
Barcelona

Aparcaments

Aparcament Plaça Navas

Pl Navas 3

933299474

Aparcament Magapark

C Concòrdia 17

934 417 663

Aparcament Enauto S.A.

C Poeta Cabanyes 4

934 411 066

Aparcament Francisco Gallés Payas

C Tapioles 17

934412255

Restaurants

Restaurant Rioba

C Magalhães 35

931381357

Bar Restaurant La Platilleria

C Roser 82

934635401

Restaurant Gastrobar Tast

Av Paral·lel 127

660162892

Bar Vegà i Llibreria La Raposa del Poble sec

C Tapioles 47

931257954

Restaurant Tacos Tacos *Tapioles

C Tapioles 9

931791120

On
Centre Cívic El Sortidor
Quan
24/02/2020

Telèfon

Centraleta:
934434311
Fax:
934412837

Lloc web

Web inscripcions:
https://elsortidor.inscripcionscc.com/

M'agrada 7

You may also be interested in...