Taller 'Elaboració de pa artesà'

Enrere


Descobreix el plaer de fer pa natural a casa. Farem servir llevat de forner i preferments per preparar diferents tipus de masses (d'oli, blanca, semi integral, brioix...) per després elaborar focaccia, pa de ceba, pa de llavors o brioixos, entre d'altres. Al final del curs s'entregarà un dossier amb les receptes i mètodes.

Sessió 1: pa blanc bàsic i conceptes de fermentació, tipus de farines i ferments.

Sessió 2: pans saludables semi integrals.

Sessió 3: coca de recapte i tortell de reis.

Material i observacions: drap de roba, bossa de roba i cabell recollit.

A càrrec de Carmeta Comas

Horaris

Altres

Se celebra a:
Casal de Barri Torre de la Sagrera.
Inscripcions a:
Casal de Barri Torre de la Sagrera. Presencial del 4 de setembre fins a 3 dies abans de començar l'activitat, de dilluns a dissabte de 10 a 14h i de 16 a 21h.

Casal de Barri Torre de la Sagrera

Adreça:
C Berenguer de Palou, 64*66
Districte:
Sant Andreu
Barri:
La Sagrera
Codi postal:
08027
Població:
Barcelona

Aparcaments

Aparcament J. Casas

C Mossèn Juliana 15

622 477 708

Restaurants

Restaurant L'Empanat

C Monlau 60

934084836

On
Casal de Barri Torre de la Sagrera
Quan
Del 09/12/2019 al 23/12/2019.

Telèfon

#:
931538381

Lloc web

Web:
torrelasagrera.org

M'agrada 8

You may also be interested in...