Infancia

Professor: Jordi Rey.

Qui ho diu que les verdures d'hivern són avorrides? Les hortalisses de temporada són les que es troben en el millor moment per gaudir-les, així que aprendrem a preparar-les amb diferents tècniques de cocció per treure'n el màxim profit i veurem amb quines salses les podem acompanyar. Tres receptes per fer justícia a les verdures més infravalorades de l'any, i les que més vitamines i minerals ens aporten per reforçar el sistema immunitari!