Xerrada 'Mossegades d’Àsia: gastronomia i cinema. Filipines'

Atrás

Traductor de google :

Us ve de gust descobrir diversos plats asiàtics a través de la mirada? En més d’un segle d’existència, el cinema ha estat un gran inductor al menjar i al gust, i ha proporcionat al públic seqüències irrepetibles i inoblidables que l’han ensenyat a menjar, degustar i apreciar la cultura de la bona taula. En aquest cicle de xerrades farem un viatge per la gastronomia de diversos països asiàtics a través del seu cinema tot veient talls de pel·lícules que recreen les seves tradicions culinàries.      

Cicle coordinat per CineAsia.

A càrrec de Gloria Fernández, codirectora de CineAsia.

Menú: garrí, adob, guisat, sigang, lumpia. 

De mica en mica, la gastronomia del sud-est asiàtic ha anat guanyant adeptes. És una cuina que uneix les tradicions mil·lenàries dels seus pobles amb les influències culinàries de la Xina i l’Índia i, en particular en el cas de les Filipines, influències espanyoles pels tres segles de colonització. Thy womb (2012), Recipe for love (2018) i Foster child (2007) ens serviran per introduir una gastronomia tan variada com deliciosa. 

Horarios

Biblioteca El Carmel - Juan Marsé

Dirección:
Carrer de la Murtra, 135*145
Distrito:
Horta-Guinardó
Barrio:
el Carmel
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Biblioteca El Carmel - Juan Marsé
Cuándo
09/02/2022

Número de teléfono

Tel.:
934072870
Fax:
934072890

You may also be interested in...