Xerrada 'Mossegades d’Àsia: gastronomia i cinema. L’Índia'

Atrás

Traductor de google :

Us ve de gust descobrir diversos plats asiàtics a través de la mirada? En més d’un segle d’existència, el cinema ha estat un gran inductor al menjar i al gust, i ha proporcionat al públic seqüències irrepetibles i inoblidables que l’han ensenyat a menjar, degustar i apreciar la cultura de la bona taula. En aquest cicle de xerrades farem un viatge per la gastronomia de diversos països asiàtics a través del seu cinema tot veient talls de pel·lícules que recreen les seves tradicions culinàries.      

Cicle coordinat per CineAsia.

A càrrec de Víctor Muñoz i Gloria Fernández.

Menú: masala dosa, pollastre tenduri, kashmiri dum aloo, bhelpuri, mithaa paan, massala txai.

La cuina índia representa sovint olors intensos d’espècies, plats picants i amb molt de sabor, tes i curris de múltiples varietats. Però, sabies que cadascun dels 28 estats té plats propis amb ingredients locals que no es consumeixen en altres regions del país? Viatjarem a través de la gastronomia gràcies a films com Les noces del monsó (2001), Stanley Ka Dabba (2011), Un viaje de diez metros (2014), The lunchbox (2016), Maacher Jhol (2017) o Gulabjaam (2018).

Horarios

Otros

Se celebra en:
Biblioteca Xavier Benguerel.
Inscripciones en:
Biblioteca Xavier Benguerel.

Biblioteca Xavier Benguerel

Dirección:
Avinguda del Bogatell, 17
Distrito:
Sant Martí
Barrio:
la Vila Olímpica del Poblenou
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Biblioteca Xavier Benguerel
Cuándo
02/03/2022

Número de teléfono

Tel.:
932251864
Fax:
932210737

You may also be interested in...