Xerrada 'Mossegades d’Àsia: gastronomia i cinema. Singapur i Indonèsia'

Atrás

Traductor de google :

Us ve de gust descobrir diversos plats asiàtics a través de la mirada? En més d’un segle d’existència, el cinema ha estat un gran inductor al menjar i al gust, i ha proporcionat al públic seqüències irrepetibles i inoblidables que l’han ensenyat a menjar, degustar i apreciar la cultura de la bona taula. En aquest cicle de xerrades farem un viatge per la gastronomia de diversos països asiàtics a través del seu cinema tot veient talls de pel·lícules que recreen les seves tradicions culinàries.      

Cicle coordinat per CineAsia.

A càrrec de Víctor Muñoz, expert en les cinematografies asiàtiques.

Menú: bak hut teh, ban mian, gulai, rawon, nasi goreng. 

La gastronomia de Singapur és l’exemple perfecte de la varietat i la barreja d’ètnies i cultures que han confluït en el sud-est asiàtic, des de la cuina xinesa fins a la malaia o la tàmil de l’Índia. A Indonèsia, la cuina reflecteix la varietat extensa de gent que viu a les sis mil illes poblades que componen el país. Ens hi aproparem a través d’Una receta familiar (2018), Street Food (2009), Raya i l'últim drac (2021) o Aruna & her palate (2018). 

Us ve de gust descobrir diversos plats asiàtics a través de la mirada? En més d’un segle d’existència, el cinema ha estat un gran inductor al menjar i al gust, i ha proporcionat al públic seqüències irrepetibles i inoblidables que l’han ensenyat a menjar, degustar i apreciar la cultura de la bona taula. En aquest cicle de xerrades farem un viatge per la gastronomia de diversos països asiàtics a través del seu cinema tot veient talls de pel·lícules que recreen les seves tradicions culinàries.      

Cicle coordinat per CineAsia.

A càrrec de Víctor Muñoz, expert en les cinematografies asiàtiques.

Menú: bak hut teh, ban mian, gulai, rawon, nasi goreng. 

La gastronomia de Singapur és l’exemple perfecte de la varietat i la barreja d’ètnies i cultures que han confluït en el sud-est asiàtic, des de la cuina xinesa fins a la malaia o la tàmil de l’Índia. A Indonèsia, la cuina reflecteix la varietat extensa de gent que viu a les sis mil illes poblades que componen el país. Ens hi aproparem a través d’Una receta familiar (2018), Street Food (2009), Raya i l'últim drac (2021) o Aruna & her palate (2018). 

Horarios

Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra

Dirección:
Carrer del Segre, 24*32
Distrito:
Sant Andreu
Barrio:
Sant Andreu
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra
Cuándo
28/02/2022

Número de teléfono

Tel.:
933600550

You may also be interested in...