Xerrada 'Mossegades d’Àsia: gastronomia i cinema. Xina continental'

Atrás

Traductor de google :

Us ve de gust descobrir diversos plats asiàtics a través de la mirada? En més d’un segle d’existència, el cinema ha estat un gran inductor al menjar i al gust, i ha proporcionat al públic seqüències irrepetibles i inoblidables que l’han ensenyat a menjar, degustar i apreciar la cultura de la bona taula. En aquest cicle de xerrades farem un viatge per la gastronomia de diversos països asiàtics a través del seu cinema tot veient talls de pel·lícules que recreen les seves tradicions culinàries.      

Cicle coordinat per CineAsia.

A càrrec d'Enrique Garcelán, codirector de CineAsia.

Menú: ànec a la pequinesa, wanton mee, pollastre amb arròs de Hainan, xopsuei

La gastronomia de la Xina és una de les més riques a causa de l’antiga tradició culinària del país i està àmpliament representada arreu del món. Es pot dir que originàriament procedeix de diverses regions de la Xina mateixa i que està relacionada íntimament no només amb la societat sinó també amb la filosofia i la medicina xinesa. En parlarem a través de The biggest chinese restaurant in the world (2008), Chongqing Hot Pot (2017) i La linterna roja (1991).

Horarios

Biblioteca Sagrada Família - Josep M. Ainaud de Lasarte

Dirección:
Carrer de Provença, 480
Distrito:
Eixample
Barrio:
la Sagrada Família
Ciudad:
Barcelona
Dónde
Biblioteca Sagrada Família - Josep M. Ainaud de Lasarte
Cuándo
21/02/2022

Número de teléfono

Tel.:
934508733
Fax:
934508612

You may also be interested in...