infoJOVE CAAJ

Taller 'Iniciació al tast de vins'

Translator of google :

Professora: Cel·la Mondéjar

A través de la pràctica de l’anàlisi sensorial ens iniciarem en el tast de tres vins a cada sessió, treballarem les fases del tast i descobrirem les principals aromes de fruita, de brioixeria i espècies. Assentarem les bases de la fase gustativa amb els sabors i les sensacions tàctils. Paral·lelament, farem una introducció a l’elaboració de vins blancs, negres, escumosos i dolços.

Schedule

Centre Cultural La Casa Elizalde

Address:
Carrer de València, 302
District:
Eixample
Neighborhood:
la Dreta de l'Eixample
City:
Barcelona