infoJOVE CAAJ

Taller 'L'abc de la pastisseria'

Traductor de google :

Continuem amb els fonaments bàsics de tècniques per a treballar les diferents famílies de masses de pastisseria. En aquest taller coneixerem diferents tipus de masses fermentades i la manera de treballar amb el sucre i la cobertura de xocolata.

A càrrec de Cristina Calvo.

Horarios

Centre Cívic Vil·la Urània

Dirección:
Carrer de Saragossa, 29
Distrito:
Sarrià-Sant Gervasi
Barrio:
el Putxet i el Farró
Ciudad:
Barcelona