El 2025 Catalunya s’ha convertit en la primera regió europea que rep distinció, com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 (CRMG25), un reconeixement a l’ excel•lència alimentària i gastronòmica del nostre territori. En el marc d’aquesta distinció, enguany es desenvoluparan projectes vinculats i un ampli programa d’activitats
Els Mercats de Barcelona, compromesos amb l’objectiu de posicionar Catalunya com un referent gastronòmic global, se sumen a la celebració promovent nombroses iniciatives. Durant tot l’any els mercats municipals acolliran iniciatives com degustacions, showcookings, Fires i cicles gastronòmics.
Aquest programa es complementarà amb altres activitats gastronòmiques com tallers i showcookings que durant l’any es realitzaran a les aules de cuina dels mercats i altres espais.
La Regió Mundial de la Gastronomia és una iniciativa impulsada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT), i la Generalitat de Catalunya.
Activitats per Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025
