La WUWM publica l’informe de la Conferència Mundial 2021

El 25 de juny, la WUWM va celebrar la seva Conferència Mundial a Florència. L'any que ve, tindrà lloc a Abidjan, a la Costa de Marfil

La WUWM (World Union of Wholesale Markets) va celebrar el 25 de juny la seva Conferència Mundial a Florència (Itàlia), que va reunir més de 420 participants, entre els quals es trobaven representants dels mercats majoristes i minoristes, empreses emergents, acadèmics, funcionaris governamentals, organitzacions internacionals i ONG, entre d’altres.

Les sessions i els debats van girar entorn d’un ampli ventall de temes: el futur de l’alimentació en el món postcovid, els reptes logístics per a garantir l’accés als aliments frescos, les innovacions per a la resiliència en la cadena de subministrament d’aliments, com garantir la disponibilitat de dietes saludables en un món urbanitzat… 

La WUWM ha publicat un informe oficial de la conferència amb els principals punts d’interès que es van tractar durant l’esdeveniment perquè les persones que es van perdre l’acte puguin tenir l’oportunitat de llegir les conclusions que se’n van extreure.

La següent Conferència Mundial de la WUWM se celebrarà a Abidjan, a la Costa de Marfil, el primer trimestre del pròxim any.