Taller de cuina contra el malbaratament alimentari al Mercat de la Concepció

L'AMB organitza al Mercat de la Concepció un taller de cuina saludable i de temporada per aprendre a preparar receptes saludables generant el mínim de residus

El divendres 26 de novembre, de 09.00 a 13.00h, el Mercat de la Concepció acull un taller de cuina saludable i de temporada per conscienciar sobre el malbaratament alimentari i la generació de residus orgànics, organitzat per l’AMB (Àrea Metropolitana de Barcelona).

En aquest taller, els assistents aprendran a preparar receptes sanes generant el mínim de residus possible, a la vegada que coneixeran diferents recomanacions i trucs per evitar llençar el menjar i aprofitar les restes per a cuinar altres plats.

A més, es presentarà el projecte europeu WaysTUP! del programa Horizon 2020, que promou la correcta segregació de la matèria orgànica per part dels ciutadans de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.