Dels mercats a la taula: gaudeix de l’autèntica cuina casolana als bars de mercat
Si ets un amant de la gastronomia i estàs buscant experiències culinàries úniques, als mercats de Barcelona hi podràs gaudir d’autèntica cuina de mercat.
En el cor del Mercat del Guinardó trobaràs el Forn Cafeteria La Parada, un lloc que captura l'essència de la bona cuina. Dirigit per la Caterina i el seu marit, aquest acollidor bar ofereix una àmplia varietat de plats.
Un dels seus punts forts és sens dubte l'esmorzar; no podeu deixar passar la seva famosa torrada amb encenalls de pernil salat! I si sou més d’entrepans o de brioixeria, en tenen de tota varietat. A més, si esteu buscant un lloc per gaudir d'un bon àpat complet, La Parada ofereix un ampli ventall de plats en el seu menú del dia, en el que podràs escollir entre 4 primers i 4 segons. L’escudella és el seu plat estrella, així que haureu de provar-la!
La Parada està oberta de dilluns a dissabte, de 7 a 15 h. Si voleu saber-ne més, us convidem a seguir-los a les xarxes socials per estar al dia de totes les novetats.
Al Mercat de Felip II, es troba el Bar Cafeteria Qui Cuina, dirigit per l’Enric. Un lloc perfecte per als amants de la cuina casolana, amb un ambient familiar que ofereix l'escenari ideal per gaudir d'un esmorzar tranquil o bé d’unes delicioses tapes. Els trobaràs oberts de dilluns a dissabte, de 7 a 14 h, i divendres fins a les 20 h.
Els divendres és l'únic dia de la setmana en què hi podràs gaudir del menú diari. Aquest menú, que varia setmanalment, ofereix una selecció de plats elaborats amb els productes frescos del mercat. Podreu triar entre tres primers, tres segons i una deliciosa varietat de postres. Entre els plats estrella destaquen els peus de porc, les faves a la catalana i el “cocido madrileño”, quina bona pinta!
A més de les opcions del menú, també ofereixen una àmplia varietat de tapes. La tapa estrella dels divendres són les "migas extremeñas", tot i que també es poden trobar altres tapes com els "callos" o diversos tipus de truites, sense faltar la clàssica truita de patates.
Us animem a visitar els bars dels mercats de Barcelona, una experiència que no us deixarà indiferents, on descobrireu la riquesa de la gastronomia local i la fantàstica cuina casolana que es gaudeix en aquests llocs únics de la ciutat.