Los mercados de Barcelona ofrecen diversas iniciativas de ámbito internacional, participan y proyectan su modelo de mercados más allá de nuestras fronteras. Colaboran con mercados de otros continentes para explicarles el modelo de gestión, participan en proyectos para potenciar los mercados como estímulo del desarrollo urbano y presentan conferencias internacionales sobre diversas temáticas, entre otras.
Durante el año 2021, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona ha prestado asesoramiento a la viabilidad comercial de los mercados municipales de El Prat de Llobregat, Lloret de Mar y Vila-seca.
En octubre de 2021 también se inauguró en Barcelona el VII Foro Global del Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas de Milán, que tenía como tema central el nexo entre alimentación y emergencia climática. Participaron más de quinientos técnicos y responsables políticos de más de doscientas ciudades de todo el mundo. Con motivo de la visita, se mantuvieron varios encuentros de trabajo con dos concejales del Ayuntamiento de la ciudad africana de Maputo, capital de Mozambique, dando continuidad a los acuerdos de colaboración iniciados en 2013 con Barcelona sobre la gestión y la modernización de sus mercados públicos.
Un mes más tarde, la alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, se reunió con la alcaldesa de Túnez, Souad Ben Abderrahim, para reforzar la cooperación entre Barcelona y Túnez y ratificar el interés común por mantener la cooperación en temas como el modelo de gestión de los mercados municipales, en colaboración con el Institut Municipal de Mercats de Barcelona.
Y los gestores del Mercado San Martín de Donosti también viajaron a Barcelona para realizar un recorrido por varios mercados de la red del IMMB, dado que se encontraban ante el reto de realizar actuaciones de mejora y reforma de su mercado.
Además, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) forma parte, desde 2018, de la Unión Mundial de Mercados, una entidad creada en 2001 y formada por mercados mayoristas y minoristas de alimentación de varios países.