TAPAS. Spanish Design For Food
Landscape diseño de Patricia Urquiola
Panpaati. Diseñador Enoc Armengol (Amalgama Studio). Autoproducción
Pezones de Chocolate, de Emiliana Design para Enric Rovira
Modelos de plastilina elBulli DiseñoelBulli
PLATO nº. 1284 - EL BULLI FOTO: FRANCESC GUILLAMET
Modelos de plastilina elBulli . Diseño elBulli
PLATO nº. 1284 - EL BULLI FOTO: FRANCESC GUILLAMET
Catálogo de TAPAS
Skitx. Piezas en vidrio. Diseño y producción Luesma & Vega
Roca On Wheels. carrito de postres. Diseñador Andreu Carulla Studio Autoproducción (El Celler de Can Roca)
PorrónPompero. Diseñador Héctor Serrano. Produce La Mediterránea
Jomon / Jo Sticks. Diseñadores Ana Roquero & Aitor Elizegi (estudio Bankook) Produce Cookplay (Basque New Food Design)
Fakircook. parrilla. Diseñadores ICC & Jordi Herrera: Produce International Cooking Concepts
El Bulli Collection. Cuchara con clip. Diseñador Luki Huber. Produce Design Mix
Dress for dinner. servilleta . Diseñador Héctor Serrano Produce Worldwide
Cubertería creativa. Factil. Prototipo
Coporrón. Diseñadores Martín Azúa, Gerard Moliné
Citrus Spray. spray para cítricos . Alberto Arza, Joan Rojeski (Papila). Produce Lékué
H2O. bota de vino Noviembre Estudio. Botas de Vino Jesús Blasco
Bakus. Salvamanteles. Diseñadora Tati Guimarães. Produce Ciclus
Bon Aprofit. Clara Balmaña Morató. Autoproducción
La exposición Tapas. Spanish Design for Food, organizada por Acción Cultural Española (AC/E) y el Museu del Disseny de Barcelona, llegará al museo a partir del 9 de marzo de 2017 cerrando en Barcelona tres años de itinerancia por ciudades como Tokio, Miami, Washington, Seúl, Toronto o Madrid, entre otras.
Tapas. Spanish Design for Food explora la interacción entre el diseño y la gastronomía. Se centra principalmente en las creaciones de los últimos 25 años sin dejar de lado la importante tradición popular del diseño catalán y español. Desde la creativa colaboración de Ferran Adrià con el diseñador industrial Luki Huber hasta la clásica aceitera antigoteo de Rafael Marquina, pasando por objetos de diseño tan cotidianos como el porrón o la paella. Más de 250 piezas -utensilios, aparatos, recipientes, mobiliario-, vídeos y fotografías que interrelacionan el mundo de la cultura material de la alimentación, con la historia, la arquitectura, el interiorismo, el diseño industrial y gráfico.
Comisariada por el diseñador y arquitecto Juli Capella, Tapas ofrece un aperitivo de las variadas aportaciones del diseño a la gastronomía a través de tres espacios temáticos:
• La Cocina, donde se recopilan los instrumentos utilizados para cocinar, en el ámbito más profesional o doméstico y restringido de la comida. Objetos más funcionales, donde se busca la precisión, la ergonomía y la durabilidad.
• La Mesa, con los objetos domésticos para servir y degustar la comida de manera formal e informal.
• La Comida, el diseño en sí de los propios alimentos, desde los más tradicionales a las innovaciones más vanguardistas.
Y se finaliza con dos intervenciones ex profeso de destacados creadores de food design, el artista Antoni Miralda, y el ex-designer Martí Guixé.
Se trata de una degustación, un “tapeo”, de cómo la creatividad entrelaza gastronomía y diseño, dos de las disciplinas españolas más pujantes y de mayor proyección internacional en el arranque del siglo XXI.
Más de 250 piezas, con videos y fotografías, que interrelacionan el mundo de la cultura material de la alimentación, con la historia, la arquitectura, el interiorismo, el diseño industrial y gráfico.
La exposición presentará también un amplio programa de talleres, conferencias y actividades paralelas.
Tapas está organizada por AC/E Acción Cultural Española.
Comisario/a
Juli Capella
Fechas
Lugar
Museu del Disseny de Barcelona
Precios
Entrada gratuita
