Exposición Platos del día

Te proponemos una visita por Google Arts & Culture a la exposición Platos del día.

La exposición, que se pudo visitar en el Centre d'Artesania Catalunya el año 2017, recoge una selección de piezas de cerámica contemporánea y de autor que forman parte de la colección del Museo del Diseño. En Platos del día, confluyen cerámica, diseño y gastronomía ofreciéndonos resultados creativos y útiles a la vez. Este maridaje que se gesta en los principales restaurantes del país está llegando, despacio, a todas las mesas que quieren dotar de un punto de distinción a sus platos.

Este trabajo conjunto entre diseñadores y chefs es una nueva vía que en los últimos años se está abriendo a sectores como el de la cerámica, que ahora disfruta de un momento de efervescencia creativa en manos de nuevos ceramistas. Unos profesionales que han tenido que renovarse y adaptarse a los requerimientos creativos de un sector muy exigente, que pide innovación, creatividad, calidad y versatilidad. Un reto para una nueva generación de profesionales que marcan las tendencias del siglo XXI.

Platos del día es una muestra de lo que en este momento se está produciendo en los talleres de algunos ceramistas de nuestro país. Chefs como Albert Adrià, Jordi Vilà, Jordi Cruz, Nandu Jubany o Quique Dacosta, han ido a buscar estos creadores para personalizar su vajilla y dar un toque de distinción y singularidad a sus mesas, para ponerlas en consonancia con su creatividad en la comida.