Ajuntament de Barcelona
La nova edició del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona del 6 al 8 de novembre, pretén ser una mostra del compromís del món de la gastronomia per la sostenibilitat, la protecció de la biodiversitat i l’impuls a la transformació social.
Gastronomic Forum Barcelona serà la gran cita del sector aquest any, reunint més de 300 empreses i 100 ponents, entre els que hi haurà 60 xefs que sumen 46 estrelles Michelin. El certamen tornarà a congregar la millor oferta de professionals de la restauració, producció i distribució d’aliments i begudes amb l’objectiu comú d’avançar cap a l’alimentació sostenible i necessària recuperació sectorial.
Dilluns 18 d’octubre, a les 12.00 hores (recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona)
