You are here

Taller 'Tot coques' *NOU*


Professor: Diego Molina

A les portes de Sant Joan et proposem aquest taller monogràfic, on ens ocuparem de totes les grans coques imprescindibles d'aquestes dates, tant dolces com salades. Farem una coca de Sant Joan de brioix i crema pastissera, i una autèntica coca de llardons, coca de recapte i coca de trempó.

T'ensenyarem els diferents passos que cal seguir per assolir uns grans resultats a l'hora de fer les teves coques. Ens fixarem en les proporcions de les masses, el temps de fermentació, com es fa una bona crema pastissera...

El resultat final seran unes autèntiques coques de pastisseria!

Horaris

Error del Plànol BCN
No s’ha pogut carregar Plànol BCN degut a la configuració errònia dels paràmetres.

Centre Cívic Sagrada Família

Adreça:
C Provença, 480
Districte:
Eixample
Barri:
La Sagrada Família
Codi postal:
08025
Població:
Barcelona

Notícies

Radical May, un festival per transformar el món

12/05/2020

cultura. Xerrades, taules rodones i debats formen part del Radical May, un festival internacional i en línia que té lloc per primera vegada aquest mes de maig i que organitzen la Fira Literal Barcelona i...

Banc de sang a l'Espai Josep Bota del Recinte Fabra i Coats

06/05/2020

Salut. El 6, 7 i 8 de maig, l'Espai Josep Bota del Recinte Fabra i Coats, comptarà amb un espai de donació, de 9.30 a 14.30 i de 17 a 20.30 hores. Cal que els donants reservin hora des del web donarsang...

Vídeo

Fem un recorregut pels espais de la Fabra i Coats i el dia a dia de les entitats que acull el recinte.
Cultura, creativitat, història i educació conviuen en més de 20.000m2 de naus rehabilitades, testimoni del passat industrial del Districte de Sant Andreu.