Professor: Jodri Rey.

El sèsam és un aliment fonamental en la cuina japonesa. Es pot consumir tant en la seva versió original, la llavor, com en forma de pasta i d’oli. Cuinarem quatre receptes per al dia a dia amb carn, peix i verdures per veure com podem aplicar aquest ingredient en totes les variants, des de la sopa fins als dolços.

Horaris

Centre Cívic El Sortidor

Adreça:
Plaça del Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
el Poble-sec
Població:
Barcelona