Continguts del blog

L'aula de cuina del Mercat del Ninot encén els fogons una setmana més i ve carregada de tallers "Cuinem al Ninot" de cuina de tota mena i per a totes les edats. Voleu conèixer-les? Demà, 17 de gener, a partir de les 10:30 hores hi tindrà lloc el taller "La reina de l'hivern:la carxofa", que també es repetirà a les 18:30 hores. Cadascun dels plats del taller aniran... Seguir llegint
El bròquil es tracta d'una verdura molt versatil a la nostra cuina, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Però, sabíeu que és un superaliment? Sí, sí... és una de les hortalisses considerada amb més nutrients per unitat de producte. Les vitamines més destacades del bròquil són la vitamina C, que en té en la... Seguir llegint
Les festes ja han passat i un any més la gastronomia va estar-hi molt present però els mercats no descansen i en aquest sentit, aquesta setmana des del Mercat del Ninot han organitzat diversos tallers de cuina per a tots els gustos i edats.  El proper dijous 9 de gener el taller de Cuinem al Ninot anirà dedicat a la cuina d'aprofitament. Així doncs, a partir de l'elecció de tres... Seguir llegint
El tortell de Reis és un pastís típic de la cuina catalana en forma d'anella i que de comunament es fa de pasta de brioix o de pasta fullada. Es farceix de diversos ingredients com ara massapà, nata, crema, melmelada, cabell d'àngel, etc. i pot portar fruita confitada o pinyons, a més del sucre de llustre al damunt. Recordeu que als Mercats de Barcelona... Seguir llegint
Necessiteu algun complement o utensili curiós pels regals de Nadal i Reis i no sabeu on trobar-ho? Si vens a donar un volt per les parades d’encants dels diferents mercats de Barcelona, segur que ho trobes! Des de cromos fins a objectes de la llar, passant per llibres, còmics i videojocs! La fira de llibres, revistes, postals i videojocs més gran del món és el Dominical de Sant Antoni... Seguir llegint
Música al mercat? Quina gran combinació! Durant els dies nadalencs, hem viscut diversos moments on la música ha inundat passadissos, parades i ha fet gaudir a tothom qui hi passejava. La cosa continua per això, ja que encara hi ha alguns mercats que en tenen de programades per als propers dies! Estigueu atents i atentes: Al Mercat dels Encants - Fira Bellcaire, el proper 28 de desembre s... Seguir llegint
El Nadal s'apropa i això els Mercats de Barcelona ho saben! És per això que són dies plens d'activitats i tallers relacionats amb les festivitats per a tots els gustos i edats. En aquest context, dissabte passat el Mercat de Sarrià va organitzar un taller de neules per als més petits.  Mentre s'anaven preparant les neules, nens i nenes observaven atents el procediment i... Seguir llegint
Aquest pròxim 24 de desembre, al Mercat de l'Abaceria farem cagar el tió! Hi haurà activitats infantils el dia 28 i, del 2 al 4 de gener, s'habilitarà la sala polivalent per als més menuts a partir de les 12 hores. El lliurament de les cartes als SSMM Reis Mags d'Orient serà el dia 3 a les 17 hores.Dilluns i dimarts vinent (23 i 24 desembre) al Mercat del Clot hi tindrem la visita del... Seguir llegint
La gastronomia sempre és al voltant dels mercats, i al Nadal, no podria ser d'una altra forma! Diversos mercats s'omplen d'activitats de cuina relacionades amb les festivitats i de plats per triomfar amb els vostres amics i familiars durant aquests dies. Estigueu atents! Mercat de la Concepció:23 de desembre: Tallers de manualitats infantils - pizzes de Nadal30 de... Seguir llegint
La primavera és l'època de la collita dels cítrics. I tot té un sentit: es cullen a la primavera perquè ens serveixen per protegir el sistema immunitari del fred que començarà quan arribi l'hivern. Per exemple, des de fa uns dies i durant aquestes dates, s'estan recol·lectant varietats com les arrufatines, clemenrubi, marisol, clemenules i les famoses clementines, família mare... Seguir llegint

Pàgines