Continguts per categoria / etiquetes

El Jordi Cuevas fa anys que participa a la fira Mercat de Mercats i l'any passat va decidir ser Artista de Mercat. Va quedar encantat amb l'experiència, perquè enguany ha decidit repetir! Com a expert en bolets que és, la seva parada a la fira estarà farcida d'aquest magnífic producte de temporada -sempre i quan les pluges ho permetin! Precisament dels bolets, la seva... Seguir llegint
Aquest cap de setmana hem gaudit d'una gran festa! Milers de persones es van apropar al Mercat dels Encants per la Pulpada Electrònica, una festa itinerant, sorprenent i en auge, que està organitzada per dos grans exponents de la cuina gallega a Barcelona: Arume i Cera 23.  La recepta no podia ser millor. Una festa electrònica que va durar gairebé tot el dia -i que també era apte... Seguir llegint
El Ricard Perelló, paradista del Mercat del Ninot i gerent de Perelló 1898, és quarta generació de la seva família al mercat. El comerciant ens explica que de tota la vida "quan ets familiar de bacallaner, et toca anar a la plaça" i sempre ha viscut en l'entorn de mercat, ja sigui ajudant als seus pares a la parada com vivint les diverses festes com el Carnaval o els Nadals al... Seguir llegint
Encara queden uns dies perquè l'estiu acabi i els mercats continuen organitzant activitats per a tots els públics. Si sou fans del pop a la gallega i us agrada la música electrònica, aquest cap de setmana esteu de sort. Estigueu atents i atentes: Els Encants - Fira Bellcaire seran escenari diumenge, a partir de les 12 i fins les 21 hores, de la Pulpada Electrònica. Juntament amb... Seguir llegint
La primera quinzena de setembre, el barri de la Salut, al districte de Gràcia, està de celebració per la seva festa major. I el Mercat de Lesseps, centre neuràlgic del barri, ho ha celebrat aquest cap de setmana (que coincidia amb la diada oficial, el 8 de setembre, dia de la Mare de Déu de la Salut) amb un vermut gratuït, que es va allargar tot el matí de dissabte.  Des de les 11 del... Seguir llegint
La Fuensanta Garcia és llibretera i paradista del Mercat Dominical de Sant Antoni, i és també la presidenta de l'Associació del Mercat Dominical. La paradista valora molt positivament el suport i i la relació gairebé familiar que, al llarg dels anys, ha anat teixint amb els clients més habituals. I això és possible, segons la Fuensanta, perquè els clients de mercat es caracteritzen per la... Seguir llegint
 En Jordi Capdevila, juntament amb els seus germans i la seva mare, van obrir la parada de Cal Sargaire al Mercat de Sant Gervasi a finals de l'any passat. D'aquesta manera, van expandir el seu negoci familiar lleidatà fins a arribar a la ciutat comtal. I, és clar, van considerar que els Mercats de Barcelona eren la via adequada per arribar a un consumidor que valorés la qualitat, la... Seguir llegint
A principis d'estiu es va dur a terme  l'elecció del Gourmet Barceloní de l'Any, una tradició que es va instituir l'any 1970 per commemorar el primer aniversari de la fundació del Club de la Bona Taula. Enguany s'ha arribat al cinquantenari i per celebrar-lo es van reunir per sopar a l'Hotel Condes de Barcelona, on es va fer pública l'elecció de Toni Falgueras com... Seguir llegint
Al llarg dels mesos d’estiu no hi ha res com assaborir préssecs, una fruita ideal per a refrescar-se i per donar color als nostres plats! A la primavera ja apareixen les primeres varietats, però la temporada del préssec s'allarga fins passat l'estiu, i per això és un dels sospitosos habituals en molts dinars i sopars d'agost.  El préssec conté gairebé tot el que... Seguir llegint
L'Àngels Fisas és paradista del Mercat de la Concepció des de fa 41 anys, i ja en fa uns quants que també és Artista de Mercat a Mercat de Mercats. Enguany repetirà de nou, i és que per a ella es tracta d'una experiència molt positiva ja que "et permet que la gent s'apropi i prengui el costum de venir als mercats", ens explica la paradista. La seva família... Seguir llegint

Pàgines