Continguts per categoria / etiquetes

Estem a un dia de la gran fira de la gastronomia i el producte i un dels espais amb més protagonisme durant aquest esdeveniment són les parades de mercat. Diversos paradistes dels mercats de la ciutat reprodueixen les seves habituals parades als estands de la fira, oferint així, els seus productes estrella.   Aquest any comptarem amb la participació de tretze parades de mercat de... Seguir llegint
Ja arriba a la seva fi, però la Setmana Internacional de Mercats encara se celebra en els diferents mercats de la ciutat. Ara ha estat el torn del Mercat de la Mercè, que ha acollit una xerrada/showcooking a càrrec del cuiner i periodista Alf Mota.  El xef ha parlat al públic, que participava animat, sobre les propietats organolèptiques dels aliments -centrant-se en el component... Seguir llegint
Ja tenim aquí, un any més, la Setmana Internacional de Mercats! Durant els últims quinze dies d'aquest mes de maig gairebé tots els mercats de la ciutat s'ompliran de productes de primeríssima qualitat, de tallers, de receptes, de trucs i consells, d'activitats per als més menuts de casa... i molt més!  I un dels primers espais en inaugurar aquesta festa ha estat el Mercat... Seguir llegint
El Mercat de la Concepció està d'aniversari: aquest any ja en fa 130! 130 anys de servei de qualitat, de proximitat, de barri... i per celebrar-ho no s'estarà de res! Durant els propers mesos i fins el setembre s'hi han organitzat activitats i actes de tota mena i per a tots els gustos que conclouran el dia 22 de setembre amb una gran festa d'aniversari.  Per començar a... Seguir llegint
El Mercat de Sagrada Família, al carrer de Padilla, 255, ja ha fet el quart de segle! I ho ha celebrat com el que més: actuacions en directe, música per a tots els públics, gastronomia i, sobretot, el millor ambient imaginable.  Durant tot un cap de setmana el mercat ha estat escenari de diverses activitats i actes que l'han omplert de gom a gom mentre el veïnat celebrava 25 anys de... Seguir llegint
Per fi ha arribat Sant Jordi, la festa dels enamorats! I als mercats de Barcelona el celebrem com els que més. I és que es poden trobar flors -i roses, és clar- a molts dels nostres recintes i, molt especialment a Les Rambles, on hi ha les nostres floristeries -sabíeu que també formen part de la nostra xarxa?  Roses vermelles, blaves, grogues, liles... testos amb pitiminís, rams amb... Seguir llegint
En Juan Fernando fa 8 anys que està al capdavant de la parada La Confiança del Mercat de la Mercè i el passat octubre va fer 6 anys que participa a la fira Mercat de Mercats.    En Juan diu que aquesta fira és important per donar a conèixer què fan els professionals de la xarcuteria, que són un gremi que sempre està a la última i innova i es preocupa perquè els productes... Seguir llegint
En Xavier Camps i la Montse, la seva parella dins i fora del taulell, han participat 4 vegades a la nostra fira, Mercat de Mercats, que se celebra a l'octubre. L'edició passada ens van parlar dels seus productes a l'espai Artistes de Mercat.    Van parlar de com ha canviat el vermut i com en els darrers any ha tornat amb força. Ells, a la parada, l’intenten... Seguir llegint
Què pot venir més de gust, un dissabte fred de desembre, que anar fins el Mercat de l'Abaceria a dinar una de les millors escudelles de Nadal que puguis tastar? Ho sabem, absolutament res.  Cigrons, galets, pastanaga... mmmh! Una desena de persones reparteixen plats sense parar a una cua interminable de veïns i veïnes que, com cada any, no es volen perdre l'escudella de l'... Seguir llegint
Sí, ja es fa fosc ben d'hora, però la llum no hi faltava gens el dissabte al vespre al Mercat de Sarrià! Famílies, grups d'amics i amigues, els veïns i les veïnes, tots reunits al mercat del barri per a una nit ben especial: primer, gastronomia; després, els premis.  Entrem a dos quarts de nou: ja és ben ple. Cues per comprar tiquets, cues per agafar la tapa de pernil ibèric, la... Seguir llegint

Pàgines