Durant les festes de Nadal és tradició les reunions amb amics i família, el menjar i els regals. També són molts els que aquesta època celebren l'amic invisible, un popular joc nadalenc que és típic en moltes parts del món. Avui us proposem algunes idees de regal per a l'amic invisible que podeu trobar en algunes de les parades del Mercat de l'Abaceria Central, on hi podreu... Seguir llegint
Durant el desembre se celebra el dia dels fideus, una delícia gastronòmica que es pot trobar en les diferents gastronomies del món. Els fideus són un tipus de pasta que poden ser curts o llargs i grossos o fins, però en tots els casos es preparen amb algun tipus de farina que pot ser de moltes varietats. De fideus, n'existeixen de diverses formes, noms i textures, i cada tipus es pot combinar... Seguir llegint
Demà, 8 de desembre, és el Dia Mundial de l’Oliva! Avui us duem diferents recomanacions i receptes de la mà de tres comerciants dels mercats de Barcelona perquè pugueu celebrar aquest dia com cal! Començarem amb dues parades que van participar en la fira Mercat de Mercats, que va tenir lloc del 21 al 23 d’octubre a la plaça de les Glòries: Olives i Conserves Torres i Olives... Seguir llegint
Ara que ja ha arribat el desembre i s'acosta Nadal, ja comencen les ganes de decorar tot el que ens envolta amb la màgia i els colors d'aquesta temporada. Nadal té moltes tradicions i elements característics, i un d'ells són les flors de Nadal. Les més reconegudes i que segur que molts de vosaltres heu tingut a la vostra llar són la ponsètia o flor de Pasqua, el vesc -també conegut... Seguir llegint
Avui us duem una recepta de temporada perquè pugueu practicar les vostres habilitats culinàries a casa! És un plat d'ànec amb peres del segon volum de la guia-receptari 'Temps de mercats', de Carme Gasull. Ingredients (per a 4 persones):- 1 ànec sencer- 4 peres blanquilla o d’aigua- Aigua- Verdures de brou (api, xirivia...)- 2 pastanagues- 1 cabeça d’alls i 2 cebes- 1... Seguir llegint