Enguany, el Mercat de la Boqueria celebra el seu 180è aniversari. Estan preparats un seguit de tallers i d'actes durant tot l'any perquè els amants del mercat pugueu aprofitar el vostre espai preferit encara més! Cursos de cuina, converses, tallers... i molt més!

Avui, el cuiner Isma Prados, ha inaugurat el cicle de 'Cuines del Món' amb la cuina marroquina. Juntament amb Aicha Mahamsani, ens han preparat i delectat amb un tajine de xai amb panses i ametlles!

L'Isma Prados ens ha definit què és per ell el mercat amb tres adjectius:

"El mercat és coral, no hi ha protagonistes. El què és protagonista és l'entorn en sí mateix i el que hi succeeix. Diria que el mercat també és popular, perquè directament el seu sentit és de fer un servei públic, per tant, no pot ser elitista. I també és, si cap, necessari!"