El programa Joc de Cartes de TV3 va aterrar durant el capítol d'ahir al vespre al Mercat de la Boqueria per a escollir el millor restaurant de cuina de mercat. Després d'un programa ple d'emocions i bon rotllo, el guanyador va ser el mític Bar Pinotxo on hi treballa el Juanito Bayen des de fa més de seixanta anys.
En Juanito Bayen, que va participar amb el seu nebot i amb la seva mà dreta, en Jordi Asín, va ser el més valorat pels seus companys i el Marc, el presentador del programa, en les diverses categories: espai, menú, servei i preu. El Juanito va voler dedicar el premi a tot el mercat i va cedir el seu premi al Casal d'Infants del Raval.
Els altres concursants, Quim Màrquez, del restaurant El Quim de la Boqueria, i els germans Alfonso i Benja Domínguez, del Kiosk Universal, van voler retre homenatge a la figura del Juanito per la seva trajectòria al mercat i per l'admiració que tenen envers la seva figura.
Durant el programa, cadascun dels paradistes van mostrar la seva passió pel Mercat de la Boqueria i pel dia a dia que hi viuen. Un cop més va quedar demostrat el bon ambient i el companyerisme que es viu al mercat!
Des del Pinotxo van sorprendre als comensals amb el seu famós cap i pota i els seus cigrons; el Kiosk Universal va fascinar-los amb els seus ous amb xipirons; i El Quim de la Boqueria amb els seus magnífics escamarlans que encara es movien abans de servir-los! I és que, què pot haver millor que plats cuinats directament amb productes de mercat?
Va ser un capítol ple d'emocions on hi va quedar reflectit un cop més, la bona cuina i el bon ambient que podem trobar als mercats. Enhorabona a tots els participants per la vostra cuina!
Afegeix un comentari