Aquest primer cap de semana de maig el mercat de Santa Caterina ha estat la seu dels vins de diferents denominacions d’origen catalanes. Durant tres dies l’Associació de Comerciants del Mercat juntament amb DO Santa Caterina (@dosantacaterina), i l’ Associació Enjoy Wine, han presentat una Fira de producte fresc i saludable del mercat maridats amb vins catalans. L'acció s’ha fet davant el mercat i ha contribuït que durant els tres dies molts barcelonins i també visitants s’apropessin a degustar els productes i els vins locals.
Les diferents DO de vins van estar presents divendres en cinc stands que van donar pas als cellers petits i les cooperatives vinícoles tant dissbate com diumenge. I com a curiositat, els visitants van poder conèixer el vi de Barcelona amb el projecte de suport a persones amb necessitats especials, Can Calopa.
Pels qui han volgut anar més lluny, també s’han fet tallers relacionats amb el món del ví i dels productes saludables i de proximitat del mercat arribats de la mà de les parades Cuinats Josep, Olives Torres, Olis Oliva, Congelats Gabarró i Sushi Tangram, una botiga que fa dos anys que té presència al mercat i que apropa les delicies japoneses als clients. Diferents propostes gastronòmiques per maridar amb vins de textures i intensitats diverses. Així doncs, l’eix conductor d’aquesta fira han estat els productes del mercat i el maridatge amb vins del país.
Diumenge a la tarda, va ser el moment d’unir poesia i vins de la mà de l’editorial Labreu i el club Tr3sc i seguir degustant les DO per celebrar els 5 anys dels tastos de vins al mercat i els 12 anys (ja són 12!) de la remodelació del mercat de Santa Caterina.
Amb el bon temps del cap de setmana, tot semblava estar preparat perquè més persones descobrissin no només els vins de proximitat, sinó també aquest gran mercat singular de Barcelona.
Han organitzat: Associació de Comerciants del Mercat de Santa Caterina i Associació Enjoy Wine Barcelona - @dosantacaterina
Amb el suport de: INCAVI, Associació Vinícola Catalana, Institut del Cava, Club de Cultura Tr3sc
Hi han participat: DO Penedès, DO Conca de Barberà, DO Tarragona, DO Catalunya, DO Montsant, Clos◊Pons , Cooperativa l'Olivera - Can Calopa, Celler Masroig, Cellers Singulars de Tarragona, Agrícola Sant Josep de Bot, Miquel Pons, Muscàndia, Castell d'Age
Afegeix un comentari