En el marc de la capitalitat, el Prat i Sant Boi de Llobregat desenvolupen la campanya conjunta "Mengem carxofa", per reivindicar-se com a capitals mundials d'aquesta hortalissa i promoure la producció i el consum de la carxofa del Parc Agrari del Baix Llobregat.

La campanya es desenvoluparà fins a principis de maig i forma part del conjunt d’activitats que s’estan impulsant en diferents municipis metropolitans en el marc de la capitalitat per promoure models d’alimentació sostenible, justa i sana.

A partir de la campanya, a banda d'un receptari local que es va actualitzant, es proposa un concurs a Instagram on s'hi pot guanyar una cistella de productes del Parc Agrari del Baix Llobregat. Per participar-hi cal penjar una recepta a la xarxa social on la carxofa en sigui la protagonista amb el hashtag #mengemcarxofa. Podeu consultar les bases aquí. 

A més, el proper 8 d'abril a partir de les 19 hores, no et perdis la xerrada virtual a càrrec de Marcel Tort sobre com el canvi climàtic afecta al cultiu de carxofa a través d'aquest enllaç.