La Yolanda Casternado, del Mercat de la Concepció, va ser l'encarregada de tancar les ponències dels artistes de mercat en la darrera edició de Mercat de Mercats. Enguany, repeteix com a artista, i la podreu veure el dissabte 19 d'octubre a les 19:00h. Aquest cop, però, la seva xerrada estarà centrada en el món de les hamburgueses!

Aquest any, doncs, la xerrada de la Yolanda es titula "L'hamburguesa, un univers infinit". I què vol dir amb infinit? Doncs, segons la Yolanda, l'hamburguesa és un producte que, a les mans expertes dels carnissers, té moltes possibilitats per transformar-se en moltes formes i sabors. De fet, la Yolanda explica que l'hamburguesa ja no la veiem només com un menjar de fast food, sinó que ara s'ha convertit en un producte que, en moltes ocasions, és considerat com a gourmet. I no només això, sinó que l'hamburguesa és un dels productes més consumits arreu del món!

A la xerrada, la Yolanda ens explicarà l'origen de les hamburgueses, i ens donarà tota mena de consells per fer tipus i estils d'hamburgueses ben variades i saboroses. Això sí, sempre amb carn de qualitat i #demercat!