La festa dels mercats de la ciutat i del producte de proximitat arriba per segon any consecutiu a la plaça de les Glòries Catalanes!

En aquesta publicació t'ho expliquem tot sobre la fira. No te la perdis!

Amb l’onzena edició de Mercat de Mercats, els mercats s’apropen a la ciutadania per posar en valor el seu paper com a proveïdor del producte fresc de qualitat, sostenible i de proximitat, vinculat a l’alimentació saludable i a la dieta mediterrània. Al mateix temps, podran gaudir d’un espai de trobada i de transmissió de la cultura culinària i conèixer els professionals experts en aquests productes, els comerciants i les comerciantes dels mercats.

Representants de diferents mercats de la ciutat oferiran els seus productes

Un any més, el producte de qualitat tornarà a ser el protagonista de la fira. I els que més en saben, els comerciants i les comerciantes dels mercats de la ciutat, tornaran a aconsellar a la ciutadania en salut i alimentació des dels comerços dels mercats, on es podran comprar productes frescos de les diferents denominacions: fruites i verdures, llegums, especialitats, xarcuteria, olives, pesca salada, peix i carn.

Per tal de facilitar la venda i el consum a la mateixa fira de productes frescoscom la carn, el peix, les verdures, s’habilitarà un punt amb barbacoes preparades per cuinar a l’acte l’aliment comprat.

A Mercat de Mercats 2022 hi participen:

• Mercat de la Concepció: Fruits Selectes Germans Cuevas
• Mercat Santa Caterina: Cuinats Josep
• Mercat de Santa Caterina: Olives i Conserves Torres
• Mercat de la Boqueria: Soley
• Mercat de la Boqueria: Olives Francesc
• Mercat de Felip II: Carnisseria Gallifa
• Mercat Lesseps: Xarcuteria Silvia
• Mercat de Sant Gervasi: Only Granel
• Mercat de la Mercè: Món Ibèric
• Mercat de Sants: Leyva Peixaters

El mercat del Ninot també tindrà presència a la zona de restauració. Pel que fa als mercats no alimentaris, l’especialitat estarà representada amb el Mercat Dominical del Llibre de Sant Antoni.

Restaurants i tapes de mercat

A la zona de restauració, diferents restaurants de la ciutat oferiran dues tapes, una a 3 euros i una altra a 5 euros, que es podran adquirir directament als locals. A més a més, al punt d’informació es podran comprar dos tipus de menú: un de 10 euros, que inclourà una tapa de 3 euros, una tapa de 5 euros i una beguda o dues aigües; i un menú familiar de 20 euros amb dues tapes de 3 euros, dues tapes de 5 euros i dues begudes.

Els restaurants participants seran: Sauleda, Can Culleres, Bar Echegaray, Família Nuri, Warike, Four Corners, “La Bikineria” del Mercat del Ninot, Deligotessen, Quinoa, Fish & chips sense gluten.

Al perfil d'Instagram (@mercatsbcn) hi ha un sorteig actiu amb el qual es podran guanyar 10 menús degustació per consumir a la fira Mercat de Mercats, que consistiran en dues tapes i dues begudes. Per poder-hi optar, els usuaris han de comentar la publicació -fins al dia 19 a les 23.59 h- indicant amb qui assistiran a la fira. Les bases legals es poden consultar aquí.

Productes de proximitat (productors)

Un any més, la Fira compta amb el tret diferencial dels mercats i dels productes que s’hi troben. Per evidenciar-ho, Mercat de Mercats 2022 torna a tenir l’espai “Productors i artesans de Catalunya”, on diferents denominacions agroalimentàries catalanes mostraran les seves bondats.

Entre d’altres, enguany s’hi trobaran: Can Gaburra (embotit artesà de la Garrotxa d’elaboració pròpia); Masgrau (empresa familiar de Sant Vicenç de Torelló dedicada a l’elaboració de postres artesanals com flams, cremes i pastís de formatge); Formatges Montbrú (empresa del Moianès que elabora formatges de búfala, cabra, ovella i formatges ecològics);  o artesans de l’Abel (embotits artesans de la Garrotxa. Té el premi a la millor llonganissa de l’any de la fira del Porc i la Cervesa de Manlleu).

La sostenibilitat i el reaprofitament alimentari seran els temes principals d’aquesta edició i el fil conductor dels continguts que estarà present a tots els espais. En aquest sentit, la Fundació Espigoladors, tindrà un espai de conscienciació contra el malbaratament alimentari. “Im-Perfect”. Fundació Espigoladors és una empresa social que actua sobre tres necessitats socials i les connecta: lluitar per l’aprofitament alimentari, garantir el dret a una alimentació saludable i crear oportunitats laborals per a col·lectius en situació de risc d’exclusió social. Vendran melmelades fetes amb fruites ‘im-perfectes’.

Activitats: tallers, xerrades i showcookings

Mercat de Mercats 2022 comptarà amb un seguit de tallers, xerrades i showcookings dirigits a tots els públics. A més a més, els visitants podran gaudir, per primera vegada, de concerts de música en viu a l’escenari de la Fira. Com a novetat, enguany La Confraria de Pescadors de Barcelona mostrarà als assistents com es fan les subhastes públiques de peix. Consulta totes les activitats al programa d'aquesta publicació i a la pàgina web de Mercat de Mercats!

Espai familiar

Mercat de Mercats és producte, socialització, amics i família. Una festa oberta que convida a venir a tothom. I, perquè els més petits també treguin tot el suc a la fira, s’ha tornat a organitzar l’Espai Familiar, on els nens i nenes de 0 a 8 anys trobaran jocs i activitats relacionades amb el món del producte i els mercats.

En aquesta edició, Mercabarna portarà a la Fira l’activitat “Cinc al dia” que promou el consum de fruites i hortalisses entre els més joves per a una alimentació saludable. A més a més, cada tarda un conta contes explicarà històries als petits de la casa.

Horaris

21 d’octubre d’11 h a 22 h

22 d’octubre  d’11 h a 22 h

23 d’octubre  d’11 h a 21 h