Ingredients
per a 4 persones
125g de mantega
50g de farina d’ametlla torrada
40g de farina d’avellana torrada
200g de farina de blat torrada
125g de sucre pols
1 pessic de canyella
1 pessic de sèsam
Elaboració:
Amassar tots els ingredients excepte el sèsam. Amb l’ajut d’un corró, estirar-los al gruix desitjat. Espolsar per sobre el sèsam i tallar porcions de la mida desitjada.
Coure-les a 170º durant 10 minuts.
Espolsar amb sucre en pols un cop freds.
Recepta cedida per Gemma Clofent.
Afegeix un comentari