Sabeu quina és una bona manera per fer menjar verdura als més petits? La resposta és ben clara: amb un bon liquat! Des de Inspira Gastronomia, la Sandra Aurora i en David Olivé, han aprofitat la Setmana Internacional dels Mercats (SIM) per donar idees als clients del Mercat del Clot. La seva intenció és que a través d’aquests sucs es mengi molta verdura barrejada amb fruita. ... Seguir llegint
Ja ha arribat el moment que molts esperàveu: les cireres ja estan als mercats . Aquest petit fruit que agrada petits i grans i que està en la seva màxima esplendor durant els mesos de maig i juny. Les fruites fresques conserven tot el gust i textura original i us proporcionen els nutrients necessaris per l’estació que vivim. I si els podeu aconseguir de proximitat, millor que millor: a... Seguir llegint