En aquest itinerari farem un recorregut pel barri de Poble Sec, destacant la connexió entre la història i la sostenibilitat. Explorarem botigues centenàries que preserven la tradició i/o promouen el consum de productes ecològics. El recorregut acabarà en un Mercat de la Terra de SlowFood Barcelona, on productors locals ofereixen aliments orgànics i sostenibles. L'itinerari destaca la importància de connectar amb les arrels gastronòmiques, recordant la necessitat de preservar tradicions i adoptar pràctiques de consum respectuoses amb el medi ambient.
A càrrec d’ Anna Bozzano, responsable del projecte El Peix al Plat
Activitat inclosa en la setmana del medi ambient
Inscriu-te!