Associació Consell de Cent

Debat telemàtic amb Jordi Valls, director general de Mercabarna

17 Juny | 2021

Amb el rigor de qui coneix i ha analitzat un tema amb profunditat i la capacitat pedagògica per compartir-lo, Jordi Valls, director general de Mercabarna, va ser el ponent d’una nova trobada digital, que va convocar l’Associació Consell de Cent el passat 2 de juny.

Al llarg de la seva exposició (que podem recordar amb el ppt adjunt), va recórrer  la història de Mercabarna i els principals esdeveniments i reptes que han estat en la base de la seva transformació fins a l’actualitat, passant de ser un mercat majorista a un hub  alimentari. Va descriure Mercabarna com la ciutat de l’alimentació, una comunitat de serveis a persones i negocis que requereixen d’estructures de suport i serveis de ciutat. Els operadors són els que fan l’activitat i Mercabarna posa les estructures i el suport de serveis. Es va plantejar la necessitat d’ampliar per poder evolucionar.

A continuació, va relacionar les activitats estratègiques en el 22AL i va aprofundir en els reptes i oportunitats del sector alimentari derivats del creixement de la població, l’escalfament global i el canvi climàtic, el canvi en la demanda dels consumidors i la necessitat de garantir el subministrament d’aliments.

Es va referir al nou paper dels mercats majoristes fent un seguiment de la traçabilitat i control de qualitat de la cadena de subministrament, que garanteixi l’existència de mercats minoristes. Va comentar com el repte del malbaratament alimentari és la logística i com la producció de proximitat  és insuficient per abastir a tota la població (el parc agrari podria abastir el 8% de la població de l’àrea metropolitana).

I va finalitzar explicant els tres projectes de futur Mercabarna-Gates: Mercabarna Green; Mercabarna Digital i Mercabarna  Resilent. 

Com és habitual, finalitzada la intervenció de Jordi Valls, es va obrir un torn d’intervencions que van generar un apassionat diàleg i nombrosos comentaris per part dels participants i que va cloure el nostre president, Eugeni Forradellas, agraint la magnifica ponència de Jordi Valls, qui va ser alcalde de Manresa, constatant com el municipalisme és una excel·lent cantera de directius i gestors.