Jornades de salut i gastronomia

Des de fa ja uns anys, el Centre Cívic Vil·la Florida és un referent de la difusió de la cultura de la vida saludable, la gastronomia, l'alimentació i els hàbits de consum de qualitat. Des de l'hort urbà situat al terrat de l'edifici i fins als fogons de la cuina del centre, moltes de les activitats giren entorn aquest eix.

Petits, joves i grans són benvinguts a les jornades de salut i gastronomia i a participar en el seguit de tallers pràctics de tota mena, xerrades i 'showcookings' que s'organitzen durant tota la setmana. Totes les activitats són gratuïtes i cal apuntar-s'hi prèviament.

Es pot participar a col·loquis per aprendre a combatre l'astènia primaveral amb l'alimentació i gaudir de l'estació sense sentir-se defallit o sobre la importància de l'activitat física en les persones grans per prevenir possibles caigudes, entre d'altres. Però sobretot hi trobareu tallers pràctics i demostracions. Com per exemple el curs per aprendre a incorporar les algues en els àpats del dia a dia, a elaborar formatges crudivegans a base de fruites seques, orxates, begudes vegetals i dolços d'aprofitament, postres d'estiu sense sucres refinats o fins i tot podeu aprendre a elaborar olis corporals i desodorants naturals!

Els més petits de casa també poden introduir-se a la cuina! La combinació de colors, textures i gustos, sense deixar de banda la presentació i aprendre a elaborar un plat equilibrat és l'objectiu d'aquest taller compartit on els pares són els ajudants dels petits xefs.

Hi trobareu activitats de tota mena i temàtiques per a satisfer els paladars més exigents. Podeu consultar el programa complet aquí.