Tallers per encarar l’estiu ben hidratats!

Pugen les temperatures i el cos, per mirar de refrigerar-se, experimenta una sudoració superior que comporta una pèrdua d’aigua i electròlits, necessaris per al bon funcionament de tots els òrgans. La millor manera de combatre la deshidratació és augmentar la ingesta de begudes i aliments amb alt nivell d’aigua.

A més de la salut, les begudes poden esdevenir una font de plaer i una bona manera de complimentar els convidats dels esperats sopars d’estiu. Granissats, aigües de diferents gustos, batuts, llets vegetals, cerveses, vins, còctels, gelats, mousses... Aquest juliol, els Centres Cívics de Barcelona tenim delicioses alternatives per hidratar-se amb una bona colla de tallers gastronòmics.

Per començar l’estiu amb bon peu, el CC El Sortidor explica les Claus per a una bona hidratació (02/07), posant èmfasi en els aliments de temporada, de proximitat i ecològics us donaran idees senzilles, refrescants i saludables per garantir una bona hidratació durant els mesos d’estiu. Mentre que des de les Corts, el CC Josep Maria Trias i Peitx proposa com elaborar diverses Begudes refrescants a l’estiu (03/07) com aigües amb gustos variats i llets vegetals casolanes ben fàcils d’elaborar.

Qui es pot resistir a una cervesa ben fresca a la caiguda de la tarda? Al CC Urgell ens preparen un Viatge al món de les cerveses (del 02 a l’11/07) per donar a conèixer l’elaboració, ingredients i estils d’aquesta beguda que té tanta acollida a les terrasses d’estiu. Prepareu-vos per un tast ben especial! Des del CC Carmel, a més a més d’una xerrada divulgativa del món cerveser, podreu fer un Maridatge de cerveses (12/07) per aprendre a acompanyar plats d’allò més variats i sorprenents. El món dels vins també experimenta canvis durant els mesos més calorosos. El CC Josep Maria Trias i Peitx n’està al cas i proposa el taller Vins d’estiu (del 26/06 al 17/07), des d‘on podreu fer un tast d’aquells vinets més refrescants, ideals per una vetllada entre amics.

Ara bé, si voleu alternatives sense alcohol, doneu un cop d’ull al taller Còctels sense alcohol (del 18 al 25/07) aptes per a tots els públics i amb gran varietat d’ingredients. Mireu quina gran quantitat de receptes proposa el CC Torre Llobeta i sorpreneu els convidats de paladar més exigent!

La hidratació també pot augmentar a través del menjar! Poseu en pràctica les Amanides creatives com a plat únic (04/07) que aprendreu al CC Sagrada Família, els Menús saludables per un dia de platja (del 25/06 al 09/07) del CC Vil·la Florida. Si voleu acabar els àpats satisfactòriament, trobeu alternatives saludables al taller Gelats, sorbets i altres delícies d'estiu (del 03 al 17/07) del CC Casa Elizalde on aprendreu trucs i tècniques per elaborar receptes de gelats vegans, granissats, batuts i altres menges exquisides i saludables o bé les Postres refrescants (del 03 al 24/07) que trobareu al CC Urgell per combatre la calor amb idees fresquetes i lleugeres de pastissos, gelats, batuts, mousses...

Animeu-vos a descobrir la fórmula per gaudir d’un estiu refrescant, nutritiu i deliciós!